価格:
3,150円 レビュー評価:
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ベーリング海ダッチハーバー沖合いで毎年1月末に漁獲されたアラスカ産スケトウダラの最も成熟した卵巣のみが原料です。厳選された原料を使った明太子なのでひとつひとつの粒がしっかりしています。唐辛子の辛さだけではなく、素材のもつ深い味わいを存分にお楽しみいただけます。明太子とは、朝鮮ではスケトウダラのことを「ミョンテ」と呼び、「明太魚」と書くことからスケトウダラの卵を「明太子」と呼ぶようになったといわれています。大正時代に韓国から福岡、下関、北九州など朝鮮半島との交流が盛んな地域に輸入されたのが始まりですが、その多くは下関に輸入されていたのです。実際は、博多の名物としての知名度が高く、明太子といえば博
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